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2005年 08月 03日
思い立ってから1年が過ぎ、やっと購入。安いものでは無いので気軽に買えず、買う機会を失っていたのだけど、離乳食の野菜を効率的に柔らかく煮るには・・と考え、完了期を目前に今更の購入。以前は土鍋で大量に野菜スープを作って冷凍保存していたけど、最近は大人料理からの取り分けが多くなり、その野菜を柔かくするには便利そうかも、と。なっ葉系を頻繁に茹でる我が家では、無水調理も魅力的。 購入したのは十得鍋(宮崎製作所)。クリステル(チェリーテラス)やジオプロダクト(宮崎製作所)も考えたけど、使い勝手が良さそうな十得鍋に。 ●クリステルは取ってが持ちづらそう、お鍋の隅のスープがお玉ですくいづらそうなので却下。ジオプロダクトは収納場所に苦労しそうだったため却下。 ●取っ手が外せたほうがオーブンで使える。冷蔵庫にも入れられる、と思ったけどステンレス鍋は長いこと食品を入れっぱなしにしないほうが良いらしい。 ●十得鍋のデザインは少し重たい感じがしたけど、許容範囲。 ○参考にしたサイト→フライパン倶楽部 ○少し使ってみて 鍋から注ぐ時、注ぎ口が無いにも関わらず、きれいに注げた。 なっ葉を茹でる時にお湯を沸かさないで済むのは経済的! 全体的に弱火調理なのでガス代の節約になりそう。 まだ慣れないけど使いこなせるようになれば調理時間短縮なるか? 16・18・20cmのセットを買ってしまったけど、離乳食サイズには14cmが良かったみたい。 14cmは他のメーカー(ジオかクックパルプライム)を買ってみようかな←14cmは取っ手が取れなくても良さそうなので。どこにしまうんだか・・。 ○おまけ 離乳食/数ヶ月前(やわらかいおかゆが主だった時期)、土鍋で炊いたおかゆの冷凍在庫がなくなった時には、炊飯器で野菜入りがゆをおかゆ作り用のポットで作っていた。炊飯器はにんじんが赤ちゃんが食べやすい位に柔かくなって結構便利だった。(そういえば、最近は普通のご飯の出番が多く、使ってないな。) ガラス製(パイレックス/おかゆこがま)は炊飯器から取り出す時に割れてしまい、ステンレス製(ピジョン/おかゆポット)を買いなおした。おかまから取り出す時に取って付きフタがありがたかった。
by orcao
| 2005-08-03 01:10
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